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先日、会員さんよりイカをいただきましたー

新鮮なイカうれしいです！！門司に嫁いで何より嬉しいのは新鮮なお魚が頂けることです

さあ何に変身させようか・・・

刺身・煮付けはいつもの定番。長女がイカの刺身や煮つけが苦手なので違うものがいいなぁ・・・と思っていた所にいいレシピ発見！！

イカ団子

材料

イカ　　一杯

玉ねぎ　1/4個

片栗粉　　大匙２

卵　　　　1個

醤油　　　小さじ１

マヨネーズ　大匙１

生姜　　適宜


この全部の材料をミキサーへ投入！！（イカや玉ねぎは適当な大きさに切って入れる）



少し柔らかいですが、このままスプーンですくって油の中へ入れます。



あっという間に完成！！我が家は２倍の分量で作りました。



簡単でしかもふわふわでおいしかったです。長女も喜んで食べました（＾＾）

最後になりましたが、イカのたんぱく質ってスゴイんですよー！！

イカ１００グラムあたり18グラム！！　卵も１００グラムあたり12.3グラムとれるのでこのレシピだと30近くのたんぱく質が出来上がります！！２人で食べたとしても15グラムはとれますね！！

皆さんも高たんぱくレシピありましたら教えてください！！

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